Котломоечные машины

• Котломоечные машины Vortmax
• Котломоечные машины Smeg
• Котломоечные машины Silanos
• Котломоечные машины MACH
• Котломоечные машины Krupps
• Котломоечные машины Elettrobar
• Котломоечные машины Dihr
• Котломоечные машины Apach
• Котломоечные машины Abat
• ...

Котломоечные машины – это автоматическое оборудование, применяющееся для мытья крупногабаритной посуды. Они удаляют стойкие загрязнения, жир и остатки пригоревших продуктов быстро и эффективно.

Такие агрегаты незаменимы для отрасли общественного питания, в которую входят рестораны, кафе, столовые, пекарни и так далее. Оборудование отлично справляется с мытьем любой крупной посуды – противней, гастроемкостей, кастрюль, пластиковой тары. Кроме того, благодаря наличию специальных программ, котломоечная машина экономит ресурсы такие как вода, средство для мытья и электроэнергия. Она отличается производительностью и мощностью.

Котломоечные машины, предназначенные для профессиональной кухни, могут быть купольными или фронтальными, имеющими увеличенный «рабочий» объем, подачу воды, организованную особым образом, рассчитанную на металлические поверхности, покрытые пятнами жира и пригоревшими остатками пищи.

Преимущества

Крупную кухонную посуду размещают в кассетах и направляют внутрь машины, выполняющей трехэтапный процесс мытья. Некоторые модели предусматривают использование гранул, чтобы удалить пригар жестким методом.

Главной особенностью данного оборудования является высокотехнологичный способ подачи воды, учитывающий габариты, сложность конфигурации и тип загрязнения.

Преимущества котломоечных машин:

• На трудоемкие операции тратится гораздо меньше времени;
• Экономия воды, электроэнергии и моющего средства;
• Персонал не занимается рутинными процессами;
• Высокое качество мытья, удаляются загрязнения любого типа, даже самые сложные.

Чтобы организовать рабочее место, нужно объединить данный агрегат со вспомогательным оборудованием. Персоналу необходимо будет лишь запускать процесс мыться. Чтобы настраивать режимы и обслуживать технику, не нужны специальные навыки и обучение.

Как выбрать?

Машина котломоечная – сложное оборудование, к выбору которого нужно относиться с должным вниманием.

Перечень наиболее важных критериев:

1. Степень производительности. Необходимо проанализировать загруженность кухни и определиться с целесообразностью покупки промышленного оснащения. Если оборот посуды интенсивен, то есть смысл в покупке высокопроизводительной машины;
2. Вместительность. В машину для мойки котлов должны помещаться все самые крупные предметы посуды, которые есть на кухне заведения;
3. Подогрев. Электрическую систему подогрева воды стоит выбирать, если есть возможность подключения оборудования к сети 380 В. В противном случае, необходимы газовые или паровые модели;
4. Загрузка. Котломоечные машины могут быть с фронтальной или купольной загрузкой. Выбор зависит от площади кухни и имеющегося бюджета;
5. Мытье. Многие машины выполняют свою основную задачу с помощью высокого напора воды и моющего средства. Некоторые модели работают на специальных пластиковых гранулах, сбивающих загрязнения.
6. Стоимость агрегатов зависит от типа нагрева, изготовителя и производительности.

Компания RESTORATOR предлагает котломоечные машины в широком ассортименте. Весь товар отличается безупречным качеством и приемлемой ценой. Предоставляется гарантия и рассрочка на оборудование.